投稿日：2024年2月2日 | 更新日：2024年02月02日

チョコレートには、知られていないだけでショコラティエやソムリエなど、さまざまな資格が取得できます。

チョコレートの資格を取得した方は、深い知識が身につきカカオの生態や製造方法などが学べるので好きな方にとっては面白い分野です。

しかし、チョコレートの資格にはたくさん種類があるのでどれを取得すれば良いかわからないと感じている方も多いでしょう。

今回の記事では、チョコレートの資格の種類の紹介と取得するメリット、おすすめの取得方法を解説していきます。チョコレートの資格の取得を検討している方は参考にしてください。

チョコレートの資格とは？

チョコレートの資格とは、チョコレートに関係する仕事へ就職するために取得する資格です。

資格を取得した方は、就職に有利になるだけではなく趣味として取得するのも面白いかもしれません。

代表的な資格としては以下の資格があげられます。

ここからは、チョコレートに関係する代表的な資格を紹介していきます。

ショコラティエ

ショコラティエとは、洋菓子の中でもチョコレートを専門に扱う菓子職人のことです。

主にチョコレートだけではなく、ケーキの生地やエクレアなどの関係性の高いお菓子全般を作ります。

ショコラティエの資格は、チョコレートの製造工程や保存方法、テイスティングなどに関係する知識を身につけたという証明です。

モールド製法やシェルチョコレート製法をはじめとするチョコレート製品を製造方法に関する知識があると認識されます。

ショコラティエの資格を取得した方は、自宅で講師やカルチャースクールの講師として活動できるようになるので、就職以外の選択肢が生まれるのでおすすめの資格です。

ソムリエ

チョコレートソムリエは、名前の通りソムリエとしての技術を向上させるための資格です。

チョコレートソムリエの資格は、マナーインストラクターをはじめとした検定をおこなっている「フォーミー」と、食品・美容系などさまざまな分野の検定を開催している「一般社団法人 日本能力教育促進協会(JAFA)」が共同で主催しています。

試験範囲が「チョコレートはカカオから」や「チョコレートとは」など、8種類で構成されており基本的なものから学べます。

チョコレートソムリエの資格では、必要知識はもちろんテイスティングなどの実用的な内容が学習可能です。

チョコレートソムリエは、チョコレートに関係する知識を深めたい人や料理したいと考えている方におすすめの資格です。

マイスター

チョコレートマイスターは、チョコレートの魅力について語りチョコレートを宣伝していくのが主な仕事になります。

チョコレートに含まれている成分や効能などの基本情報、料理に使う技術までさまざまなスキルを所持している人がなれる職業です。

一見難しいと考える方が多いですが、資格を取得した方がなりたい職業の代表となっています。

近年では、チョコレートは思いもよらない職業にも役に立っているので求めている企業は多いです。

チョコレートマイスターは、個人的にチョコレートについて詳しくなりたい方や他人に魅力を伝えたいと考えている方におすすめの職業です。

目指したいと考えている方はチョコレートマイスターの資格の取得をおすすめします。

スペシャリスト

チョコレートのスペシャリストは、チョコレート検定の初級を指します。

チョコレートの生産現場から最終商品に至る、カカオやチョコレートに関する幅広い知識が広がります。

チョコレートスペシャリストの合格率は94.8%と非常に高く初心者の方でも気軽に受講できる内容です。参照：チョコレート検定公式サイト

チョコレート検定は、株式会社明治が魅力や深い知識を深めるために開催された検定です。

チョコレートを普段から食べる人や食べ方、作り方まで学べるので興味のある方は取得を検討してみましょう。

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エキスパート

チョコレートエキスパートは、チョコレート検定の中級を指します。

チョコレートエキスパートの資格を取得した方は、カカオやチョコレートに関する幅広い知識をもとに、友人・知人などの身内にチョコレートの楽しみや魅力を広げる活動ができるレベルまで成長できます。

チョコレートエキスパートの平均合格率は77.0%と高いです。参照：チョコレート検定公式サイト

求められている技術のレベルは高いと思われますが、チョコレート検定の練習問題や過去問から出題されるので対策しやすい試験です。

チョコレートが好きで深く知りたいと考えている方はチョコレート検定の取得をおすすめします。

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プロフェッショナル

チョコレートプロフェッショナルは、チョコレート検定の上級になります。

カカオやチョコレートに関係する幅広い専門知識を持ち、自らチョコレート文化を発信できるチョコレート好きの頂点を目指せるレベルです。

チョコレートプロフェッショナルの平均合格率は22.2%とされており難しい検定になっています。参照：チョコレート検定公式サイト

取得するのが難しい検定なので、就職や個人で利用する場合も評価が高いです。

チョコレート検定を取得したいと考えている方は、段階を踏んでプロフェッショナルまで検討してみましょう。

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人気のチョコレートの検定の種類一覧

チョコレートの資格を取得するメリットは？

チョコレートの資格を取得するメリットは以下の2点です。

それぞれ解説していくので参考にしてください。

深い知識が身に付く

チョコレートの資格を取得すると、製造工程や成分、お菓子などで利用する方法など、深い知識が身につきます。

たとえば、チョコレート検定のプロフェッショナルが取得できると、合格率が低い資格を取得できた実績と共にチョコレートに関する歴史や知識が身につきます。

個人的な事業や就職などに役立つのでチョコレートに関係している仕事に就きたいと考えている方にはおすすめです。

仕事に関係していなくても、資格を取得している方は多いです。

「勉強するには苦手だけどチョコレート検定は楽しかった」や「周りの人をチョコレート好きにしていきます」などという声が多いので、チョコレートについて深い知識を身につけたいと考えている方は、チョコレートの資格の取得を目指してしましょう。

関係性の高い就職活動に有利になる

チョコレートの資格が取得できると、関係性の高い企業への就職活動が有利になります。

チョコレートに関係しているパティシエ業界などの企業はチョコレートに対する知識を求めています。

新しい表品の企画や他企業への営業などにも役立ちます。

チョコレート検定のプロフェッショナルが取得できると、株式会社明治に就職できるチャンスが生まれるかもしれませんね。

チョコレートに関係性の高い企業へ就職したいと考えている方は、一つでも良いので資格を取得しておきましょう。

チョコレートの資格を取得する方法は？

チョコレートの資格を紹介してきましたが、ここからはチョコレートの資格を取得する主な方法を3つ紹介していきます。

それぞれ解説していくので、自分にあった方法を検討してください。

資格講座

チョコレートの資格を取得するには、その資格に特化した講座を受けるのが早いです。

たとえば、チョコレートソムリエ資格を取得するには講座の受講が必須になってきます。

面倒だと感じる方が多いですが、自分で一から勉強する手間が省けるメリットがあります。

講座を開いている検定の場合、問題の対策や過去の問題などで傾向が読めたり、授業自体が対策になるので一人で問題集を繰り返すよりも効率が良いです。

ただし、資格の講座を受講する必要があるので、自分が好きな時間や場所で勉強できないデメリットもあります。

個人で勉強するのが苦手な方は積極的に資格の講座を受講するのがおすすめです。

関係性のある専門学校

チョコレートの資格を取得したいと考えている方は、お菓子など関係性のある専門学校に通うのをおすすめします。

お菓子関係の専門学校では、チョコレートだけではなくケーキやクッキーを始めとするお菓子の勉強が可能です。

ただし、関係性のある専門学校は通ってもチョコレートに関係する資格を受験できるとはかぎりません。

専門学校では、必要最低限の知識を身につけられますが、チョコレートに関係する資格は個人で行う必要がある可能性が高いです。

将来的に個人の店舗を構えたいと考えている方は、他のお菓子も習得できるので専門学校へ入学するのがおすすめです。

独学

チョコレートの資格は、独学でも所得できる可能性の高いものが多いです。

チョコレートの検定のほとんどは、参考書や過去の問題集などがインターネットにあがっているケースがほとんどです。

そのため「本業が忙しいから講座の受講はできない」といった方でも検定に挑むことができます。

独学の場合、自分のペースで勉強できたり、資格取得までの費用が安めであったりと、さまざまなメリットがあります。

ただし、試験日までに十分な勉強時間を確保する必要があるので、ある程度自己管理が必要です。

上記で紹介した方法を参考に自分のやりやすいように勉強して資格取得を目指してください。

おすすめの通信講座

チョコレートマイスター®️W資格取得講座

チョコレートマイスターW資格取得講座は、最短2ヶ月で取得できるカリキュラムを搭載している講座です。

基本的に、1日30分の学習で初心者の方でも約6ヶ月間をかけて無理なく資格取得を目指せます。

空いた時間を活用し、自分のペースで資格講座を学べます。

短期間で集中して取得したいと考えている方でも、最短2ヶ月でチョコレートマイスター®️を取得可能です。

チョコレートマイスター®️W資格取得講座では、受講料の他に検定料金が必要になってきます。

自分の勉強スタイルや無理のない費用で利用するようにしましょう。

チョコレート資格取得講座

チョコレート資格検定講座では、70,000名以上の方に支持されている魅力的な講座です。

学習方法やカリキュラム、安心安全の充実したサポート内容が受けられます。

チョコレート資格取得講座では、卒業後に活躍している方が多数いて、受講者満足度が87.7%と高いです。

また、無料で何度も質問できたりサポート期間内であれば何度でも課題が添削してもらえるなど、サポートが手厚いです。

卒業後も資格証の無料発行やや仕事のアドバイス・ノウハウが記載された本など、さまざまな万全のサポートが受けられます。

プラチナコースでは、100%資格が額日に取得できると謳っているので、何度も検定に挑戦するよりもお得かもしれません。

また、プラチナコースでは検定費用を負担してくれるのでお得に受講できる講座です。

チョコレートの資格まとめ

チョコレートの資格まとめでは、これまでのセクションで触れた要点を総括します。

チョコレートの資格は、チョコレートの知識を深め、プロフェッショナルとしての地位を向上させるための有効なツールです。

人気のある検定は、様々な知識レベルとニーズに対応しています。

資格取得のメリットは多岐にわたり、自己成長からキャリアアップまで多くの可能性を秘めています。

そして、取得方法は、一部の独学から通信講座まで、自分のライフスタイルに合わせて選べます。

今回の記事を参考に、あなたもチョコレートの資格取得に挑戦してみてはいかがでしょうか。